發現南京小吃——南燭糯

這是去南京最喜愛的小吃。雖然看起來一點都不起眼,可是卻吸引了我的目光。 說說它的典故吧,“傳説中釋迦牟尼佛曾因其體弱多病的母親的母親受寃在押而特意上山尋來南天燭葉,取汁、浸米,煮成黑不溜秋的飯,置在可口的菜上,才得以躲過監獄看守的饞嘴,救得其母一命,而終得安康洗冤。“南燭糯”孝順老母的典故流傳至今,古時每年農曆四月初八,兒女會做“南燭糯”向父母表示敬意。 經過販賣員的介紹,我決定嘗試(小小一籠要五元),糯米中置放了葡萄干、紅棗、核桃,淡淡的糯米香加葡萄乾的甜味,吃起來很舒服,完全沒有添加任何調味精,有種很健康的味道。喜歡它的原因應該是有點受佛陀典故的影響吧,呵呵,再加上健康的賣相,以後可以嘗試在家做給父母吃。

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